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Frühaufsteher

In Elzach und Kollnau sind wir für unsere Frühaufsteher schon ab 5:30 da. Lassen Sie sich Ihren ersten Kaffee schmecken.

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Mittagessen

Für alle die am Mittag außer Kaffee und Kuchen etwas Handfestes wünschen. In Freiburg bekommen Sie bei uns auch eine Suppe.

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Handwerk

Wir nehmen unser Handwerk ernst und zeigen jungen Interessierten wie wir backen und Kuchen richten.

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Kuchen

Obstkuchen, Früchtetorte, Sahnetorten, und viele Kuchen mehr

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Törtchen

einfach ein kleiner Happen für die Seele. Das hält Leib und Seele zusammen.

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Unser Baguette

ein langgestrecktes, knuspriges Weißbrot aus Frankreich. Das Baguette wird auch als "Handtasche" übersetzt. Man kann es sowohl mit süßem Aufstrich, als auch herzhaft genießen.

Bei uns auch als Körnerbaguette, Maisbaguette, sowie auf Vorbestellung nach Ihren Wünschen gefertigtes Baguette erhältlich.

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auf Stein gebacken

Natürlich gebackenes Brot aus dem Steinofen: Bauernbrot, Kastenbrot, Landbrot, Wickelbrot, Sechskornbrot, Dinkelvollkorn, Roggenbrot....       Zur Zeit voll im Trend: süddeutscher Bauernlaib mit Dinkelmehl, Roggenmehl und Natursauer gebacken - super!

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Krustis

Weckle haben wir viele Sorten im Angebot. Unsere Krustis können Sie auf Bestellung auch mit Dinkelmehl erhalten.

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